Infotep inicia edificación de escuela de hotelería
El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) inició la construcción de la Escuela de Hotelería, Pastelería y Gastronomía de Higüey, para lo cual desembolsó una primera partida de RD$31.2 millones.
Este centro de formación hotelera es el proyecto más ambicioso que desarrolla la presente gestión del Infotep, encabezada por Rafael Ovalles, con el propósito de formar técnicos con los estándares internacionales de calidad que respondan a las exigencias del sector turístico nacional e internacional.
Al entregar el cheque a la empresa constructora Ecocisa, que resultó ganadora en el proceso de licitación, el director general del Infotep informó que se está trabajando de forma acelerada, con el propósito de que la obra esté lista entre finales del presente año 2017 e inicio del 2018.
Ovalles dijo que más allá de poner en funcionamiento una estructura funcional y modernamente equipada, el valor de la obra radica en la oportunidad que representa para los hombres y mujeres de la región Este y de todo el país.
Recordó que la escuela tiene también una importancia trascendental para el desarrollo del sector turístico y hotelero, que se vuelve cada vez más competitivo.
Sostuvo que el centro de formación hotelera se construye en Higüey porque en la región Este están enclavados los centros de más auge turístico y de mayor producción de divisas provenientes de ese sector.
Este proyecto se erige con fondos mixtos de la Agencia Francesa de Desarrollo (AFD) que otorga un financiamiento por un valor de US$5.14 millones y del Infotep, que aportará una contrapartida para completar el monto total requerido para ejecutar el proyecto.
La edificación se levanta en los terrenos del antiguo hotel naranjo, cedidos por el Gobierno. Tendrá un área de 2,500 metros cuadrados y contará con cuatro talleres y 12 aulas para ofrecer capacitación en las áreas de bar y restaurante, gastronomía, alojamiento y recepción.
También tendrá 15 habitaciones para alojar a los estudiantes que realicen allí sus pasantías; parqueo con capacidad para 95 vehículos y amplias áreas de jardines.
Está dirigida a técnicos que ya trabajan en los centros de turismo y hotelería del país, para fortalecer sus conocimientos. También a personas de nuevo ingreso en el mundo laboral.
Fuente: Listin Diario